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| GURRAGCHAAGIIN LKHAGVAA Dr. Sc. (TECH.) (MONGOLIA) NEW DISCOVERIES, OBTAINED BY THE INVESTIGATION OF TRADITIONAL MONGOLIAN NUTRITION IN THE 13th CENTURY, AND ITS IMPACT ON THE PRESENT AND FUTURE NUTRITION AND HEALTH PROBLEMS OF HUMANITY A. BACKGROUND It was some interesting studies of Mongolian history, culture, literature and languages, and the results were satisfied. But the old Mongolian foods and nutrition are non-touched problem for today. For it are following causes possible:
The consequences of todays conception of "right and healthy" nutrition which has its power above 200 years along over the world, are the real causes of todays hunger, starvation and "civilizations diseases", which touched whole population of the world. As example, the Federal Republic of Germany expanded 42 billion-DM for the treatment of nutritional depended diseases in year 1980 only. (Ernärungsbericht 1988, Deutsche Gesellschaft für Ernärung, Frankfurt A.M. 1988) Unfortunately, it is not possible to hinder this very chronically world situation because today scooped out the mental potential of humankind, and also the food resources of the world in search of right solution of todays food problems. This showed the last World Food Summit 1996 that its declaration would help 2015 to a half of 800 hungered people. That is a declaration as a paper only. How too rich it doesnt know anybody. With a good will to help humankind, we are trying to work out the basic principle of new conception of human nutrition on the basis of old nutrition habits of Mongolians in 13th century.
B. TRADITIONAL MONGOLIAN NUTRITION As a result of this study, we are established that the Mongolians had three different kinds of nutrition, not depending on each other. These are:
1. The limited nutrition of Mongolians The Mongolians had eaten 4 to 5 times less than an Italian or French in the 13th century. The body requirements /needs/ were met with a little foods and got a full satisfaction from it. This was the essence and basic principle of Mongolian limited nutrition. In other words, the Mongolian limited nutrition can be described as a "mental nutrition", that had already become as the nutrition habits of Mongolians in the 13th century. That was an advantage of Mongolians in comparison with other nations in that time. Through the "mental nutrition" habits Mongolians had developed their carrying abilities and endurance at the minimum, equal to their horses. To achieve ones goal, it was usual for Mongolians to cover two days distance without any foods. This unique ability of Mongolians had made them the conquerors of then known world. From this study of limited nutrition of Mongolians we have made the following conclusions:
2. The body related nutrition of Mongolians The study of Mongolian and also Asian traditional medicines and nutrition, has brought to the following discoveries: First, the human body energy accumulation, its consumption and requirement are not determined by the nature of labor, living style and sex, as dictates the theory of "right and healthy" nutrition of today. The condition types of human body determine the body energy requirements.
That is THE DUURIIMAAS CLASSIFICATION OF HUMAN CONDITIONS by their energy values.
Table 2
Second, Five new Laws of human bodys have been discovered:
The bodys energy level by DUURIIMAAS SECOND LAW is following:
Table 3
The bodys energy consumption by DUURIIMAAS THIRD LAW is following:
The bodys energy level by DUURIIMAAS FOURTH LAW is following:
According to this law, the following expressions will have their powers: The mental concentration of human is higher, the concentration and accumulation of body energy are higher also. The body energy will be regulated by human consciousness, by her global producer. The ability of energy, which has positive and negative influences on human bodies, is proportional to the mental condition of human.
The human abilities are mostly the energy and mental abilities, lifetime and health of human. This theory contains following theorems:
The human is able to cover his first requirement by the energy of body.
The human is able to cover his physiological basic requirement through the mobilization and development of own body energy.
This theory contains following theorems:
The reducing of entropy is proportional to the increasing of own energy of human, and to the reducing of real nutrition, also to the increasing of mental nutrition. With other words, if the human is a hole with own mental, energy and physical bodies in a consideration, is it the same as a reducing of entropy of human bodies. After that are wait the regulation of the metabolism of human body himself and the treatment of diseases themselves, no tablets. We have very successful experiences with the treatment of above 50 various diseases, and the result was very serious, that about 60% of their needed a treatment time 1 to 3 weeks, and the others 6 to 8 weeks, but no tablets. Third, we established the energy values of nutrients. This is "DUURIIMAAS THEORY OF ENERGY VALUES OF NUTRIENTS", which has determined the values of each energy qualities:
Where: MT PUSFA - more times polyunsaturated fatty acid PUSFA - polyunsaturated fatty acid SFA - saturated fatty acid We has come to a conclusion that the fatness is influenced by lower energy values as cholesterol, saturated fatty acids and carbohydrate, but fats with high energy values such as the more times polyunsaturated and polyunsaturated fatty acids have positive influences on the loss of weight, but not fattening. 3. The climate related nutrition of Mongolians If we define the climate as an "external temperature", and the nutrition as an "internal temperature", the human body is affected in the above-mentioned two temperatures influences. The external temperature has those influences on changes of cell membrane conditions, and this kind of changes should be balanced with appropriate foods. That is the basic principle of Mongolian climate related nutrition. In addition, it should be noted that the climate related nutrition of Mongolians has another very important role, that is the cleaning of body.
Where: tE - external temperature Mc - cell membrane condition tI - internal temperature C. CONCLUSIONS As a result of this study, full sets of new conceptions of human nutrition were developed. The "right and healthy" nutrition concept of today has been exposed as unscientific, unworthy and fully false. If turned out to be the main causes on mental and health damage to the people as well as the starvation at millions for the last two centuries. For the sake of humanity, we suggest to introduce this new nutrition and health conception to worldwide use as quickly as possible. A. ZIELSETZUNGEN Zahlreiche Untersuchungen waren auf Gebiete der mongolischen Geschichte, Kunst, Kultur, Literatur, Sprache usw. gerichtet und daraus sind wertvolle Ergebnisse erlangt worden. Aber auf dem Ressort der traditionellen Ernährung und Ernährungsweise der früheren Mongolen gab es diesbezüglich bis heute sehr wenig Erfahrung und Untersuchungen. Dafür sind folgende Gründe möglich:
Die Folgen des sogenannten "rationellen und gesunden" Ernährungskonzepte, das unsere Welt seit etwa 200 Jahren beherrscht, sind schon mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung unterlegen. Hunger und Eiweißmangel, sowie die sogenannten Zivilisationskrankheiten, die mit falscher Ernährungsweise verbunden sind. Z.B. die Bundesrepublik Deutschland alleine hatte 1980 etwa 42 Milliarden DM für die Behandlung der mit ernährungverbundenen Krankheiten ausgegeben. Leider sind die Möglichkeiten bzw. Lebensmittelresourcen, sowie geistig-schöpferische Potentiale der Menschheit ausgenutzt, um obengenannten chronische, globalen Situationen zu verhindern. Diese Schlußfolgerung hat Recht, auf die Beschlüsse "Romer Tagung der aller Weltregierungen" in 1996 sich zu beziehen, wobei es als Ziel gesetzt worden war, bis zum Jahre 2015 die Hälfte der heutigen 800 Millionen Hungernden der Welt zu helfen. Aber es ist noch unklar wie diese versprochene Hilfe abgesichert werden soll. Die Gewährleistung von Unterstützung dieser schon genützten mentalen Ressourcen der Welt, ist das Hauptziel dieser Studie. Deshalb haben wir die Untersuchungen der Ernährung und Ernährungsweisen der Mongolen im 13. Jahrhundert ausgewählt. B. ERNAEHRUNG UND ERNAEHRUNGSWEISE DER ALTEN MONGOLEN Als Ergebnis dieser Untersuchung haben wir drei verschiedene aber voneinander unabhängige und doch wiederun miteinander zusammen-geschlossene Ernährungsweisen der alten Mongolen entdeckt. Das sind:
1. Die begrenzte Ernährungsweise der Mongolen Die Tagesaufnahme von Lebensmittel pro Mongole im 13.Jahrhundert war damals schon 4 bis 5 Mal weniger, zum Vergleich, als der damalige Franzose oder Italiener. "Bedarfsdeckung des menschlichen Organismus mit sehr geringen Nahrungsmitteln und die daraus erzielte geistige Sättigung" ist das Grundprinzip der alten mongolischen Ernährungsweise. Mit anderen Worten, man kann dieses Prinzip der begrenzten Ernährung als "geistige Ernährungsweise der alten Mongolen" bezeichnen, was unter den Mongolen schon vor dem 13.Jahrhundert entstanden war. Das heißt, die geistige Ernährung war den Mongolen des 13. Jahrhunderts nicht bekannt gewesen, sondern zu deren Lebensgewohnheit geworden. Das war der Vorteil der Mongolen im 13.Jahrhundert vor den anderen Nationen der Welt. Durch die geistige Ernährungsgewohnheiten waren die Mongolen befähigt gewesen, deren Leistungsfähigkeit oder Tragbarkeit mindestens gleich zu deren Pferden zu entwickeln. Um das Ziel zu erreichen, war es für Mongolen ganz normal, zweitägigen Hunger einfach zu unterdrücken und auf ihren Pferden zu schlummern.
Diese Eigenschaft hatte die Mongolen im 13.Jahrhundert als Welteroberer berufen. Aus dem Ergebnis der Untersuchungen der begrenzten Ernährungsweise der alten Mongolen kann man folgende Schlußfolgerung ziehen:
Tabelle 1
2. Die auf den Organismus bezogene Ernährungsweise der alten Mongolen; Aus den Untersuchungen der alten asiatischen Medizin haben wir folgende Ergebnisse ans Licht gebracht:
Erstens, wir haben entdeckt, daß die Energieakkumulation, Energie-ausnutzung und Energieaufnahme des Menschen nicht mit den Lebens- und Arbeitsweisen oder mit Geschlecht, wie jetztige Ernährungstheorie der Menschen diktiert, verbunden ist, sondern die "Energiefähigkeit des Menschen nur mit Eigenschaften des Menschen im direkten Zusammenhang besteht"
Dies nennen wir Duuriimaas Differenzierung/Klassifizierung von Koerperbaubestandteilen des Menschen nach deren Energiewerten.
Tabelle 2
Zweitens, wir haben weitere neuen Gesetze des Energiewertes des Körpers entdeckt:
Ein Mensch könnte den Bedarf seines Organismus durch die Mobilisierung und Entwicklung eigener Energie des Körpers bedecken.
Gemäß dieser Theorie haben folgende Formulierungen ihre Gültigkeiten:
Das heißt "Je größer die Fläche des Körpers ist, desto größer sein energetisches Niveau/Energieakkumulation, oder je kleiner die Fläche des Körpers ist, desto kleiner das energetische Niveau des Körpers ist." Energetisches Niveau des Körpers nach II. Gesetz Duuriimaas lautet:
Das heißt: "Je kleiner die Körperfläche ist, desto größer die Nutzung der Energie des Körpers, oder je größer die Körperfläche ist, desto kleiner die Nutzung der Energie des Körpers ist" Die Nutzung des energetischen Wertes des Körpers, gemäß dem III. Gesetz Duuriimaas wird:
Das heißt: "Je weniger die Nutzung des energetischen Wertes des Körpers ist, desto länger das Leben des Körpers ist" Das Leben des Körpers nach dem IV. Gesetz Duuriimaas wird:
Tabelle 3
Gemäß diesem Gesetz sind folgende Formulierungen gültig:
Drittens, haben wir die Zusammenhänge zwischen den menschlichen Eigenschaften und seiner Ernährung neue formuliert.
Als wichtigste Eigenschaften des Menschen, die hier zum Ausdruck gebracht worden sind, sind Entwicklung eigener Körperenergie, geistige Möglichkeit, Lebensdauer und Gesundheit eines Menschen. Diese Theorie bringt folgende Formulierungen zum Ausdruck:
Viertens, haben wir ganz neue Konzeption über Selbstheilungsmöglichkeit eines menschlichen Organismus und Verlängerungsmöglichkeiten der Lebensdauer gefunden.
Die Senkung der Entrophie im menschlichen Organismus ist gleich zur Erhöhung der eigenen Energie des Körpers und Verminderung der objektiven Nahrung und zugleich der Erhöhung der geistigen Nahrung des Menschen. Mit anderen Worten, wenn ein Mensch mit seinen geistigen, energetischen und physikalischen Körpern als ganzes in Bertacht ist, sind die Voraussetzungen zur Senkung von Entrophie da. Dann kommen die Selbstregulierungen von Stoffwechselvorgängen und Selbstregulierungsprozesse. Mit diesem neuen Heiltherapieverfahren haben wir über 50 verschiedene Krankheiten behandelt, zwar ganz erfolgreich und etwa 60% von Krankheiten sind innerhalb zwei Wochen, die anderen 6 bis 8 Wochen Heilzeit brauchten, zwa ohne Tabletten. Solche Krankheiten wie Kopfschmerzen, Schlafschwierkeiten usw. werden zwei bis etwa 8 Stunden Heilzeit gebraucht.
Fünftens, haben wir die energetischen Werte der Nährstoffe untersucht. Dies ist "Das VI. Gesetz Duuriimaas" oder "Theorie des energetischen Wertes der Naehrstoffe", es lautet nach Energiewerten:
wobei: MUGFS - mehrfach ungesättigte Fettsäuren UGFS - ungesättigte Fettsäure GFS - gesättigte Fettsäure darstellt Wir haben festgestellt, daß für die Fettsucht Cholesterin, gesättigte Fettsäuren und Kohlenhydrate, die wenig Energiewerte besitzen, eine große Rolle spielen. Mehrfach ungesättigte Fettsäuren und ungesättigte Fettsäuren hingegen große Energiewerte enthalten und wirksame Einflüsse beim Abnehmen bedeuten aber nicht gegen Fettsucht helfen. 3. Die auf das Klima bezogene Ernährungsweise der Mongolen Wenn man das Klima als "Aussentemperatur", die Nahrungaufnahme als "Innentemperatur" der menschlichen Zelle bezeichnet, könnte man den Mensch zwischen beiden Temperatureinflüssen finden. Die Aussentemperatur diktiert die Veränderungen des Membranzustandes der menschlichen Zelle und diese Veränderungen müssen mit Aufnahme passender Nahrungsmittel sich stabilisieren lassen. Dies ist das Grundprinzip der auf Klima bezogenen Ernährungsweise der Mongolen. Zusätzlich zu diesem Grundprinzip muß man ein sehr wichtiges Prinzip dieser Ernährungsweise als Prinzip der Reinigung des Organismus in Abhängigkeit vom der Jahressaison in Betracht ziehen. Grundprinzip der auf das Klima bezogenen Ernaehrungsweise der Mongolen wobei: tA --Aussentemperatur MZ - Membranzustand tI - Innentemperatur C. ZUSAMMENFASSUNGEN Mit dieser Untersuchung wurde völlig neue Konzeption der menschlichen Ernährung und Ernährungsweise an Stelle der heutigen sogenannten "gesunden" aber in der Wirklichkeit "voellig falschen" Ernährungskonzeption entwickelt. Letztere innerhalb der letzten 200. Jahre wurde ein geistiger und gesundheitlicher Schaden sowie der Hungertod verbreitet und damit wurden die geistigen Ressourcen der Menschheit ausgeschöpft.
Wir schlagen vor, zum Wohle der
Menschheit diese neue Ernährungs-und Gesundheitskonzeption der Welt vorzutragen und von
der alten/heutigen Konzeption der sogenannten "gesunden" Ernährung abzusagen. |
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